Witam serdecznie wszystkich pasjonatów gotowania i jedzenia. Blog prezentuje głownie przepisy, mogą jednak pojawić się porady przydatne w kuchni. Dla mnie gotowanie jest pasją, tak jak poznawanie nowych potraw i nowych smaków. Zapraszam do opinii i dodawania komentarzy. Wspólnie z odwiedzającymi chcę stworzyć miejsce gdzie każdy będzie mógł znaleźć coś dla siebie.

niedziela, 21 kwietnia 2013

Coś na słodko - naleśniki Suzette

Składniki na jedną porcję (4 naleśniki):
- 1 pomarańcza (wyciśnięty sok i starta skórka)
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka wody

Na patelnię wsypać cukier i wlać łyżkę wody. Na małym ogniu powoli rozpuścić cukier i mieszać aż powstanie karmel. Dolać sok i startą skórkę, wymieszać i dodać masło. Wszystko razem podgrzewać aż sos nieco zgęstnieje. Na patelni z sosem układać naleśniki złożone w koperty, zapiekać kilka minut, odwrócić i jeszcze chwilę podgrzewać. Podawać natychmiast, polewając resztą sosu.

                                                                    SMACZNEGO !!