Składniki na jedną porcję (4 naleśniki):
- 1 pomarańcza (wyciśnięty sok i starta skórka)
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka wody
Na patelnię wsypać cukier i wlać łyżkę wody. Na małym ogniu powoli rozpuścić cukier i mieszać aż powstanie karmel. Dolać sok i startą skórkę, wymieszać i dodać masło. Wszystko razem podgrzewać aż sos nieco zgęstnieje. Na patelni z sosem układać naleśniki złożone w koperty, zapiekać kilka minut, odwrócić i jeszcze chwilę podgrzewać. Podawać natychmiast, polewając resztą sosu.
SMACZNEGO !!
